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1989年,芭芭拉.格魯姆(Barbara Groom)在美國加州尤里卡地區 (Eureka) 開設了迷情海岸 (Lost Coast) 啤酒廠和咖啡館,成為美國少數由女性擁有及經營的啤酒廠之一。

關於創始人
芭芭拉·(Barbara Groom) 擔任藥劑師長達二十年時間,對工作感到倦怠。1983年,她沿著101號公路行駛時,碰巧參加了 Hopland 啤酒廠盛大開幕。芭芭拉有一個啟示:“我愛啤酒” ,她說, “我要做這個。”

在接下來的幾年中,她增進了自己的釀造啤酒的技巧。為了實現夢想,在英格蘭和威爾斯地區規劃和研究了的許多酒吧。

關於迷情海岸
當迷情海岸釀造第一批啤酒時,精釀啤酒廠並不多,特別是在加州。小批釀造(或微型釀造)並不是一項有前途的工作,因為很少有人能與啤酒界裡的大酒廠抗衡。

成立迷失海岸起初只是一個瘋狂的嘗試,後來卻很快地成長為一家新興的啤酒廠,總部位於加州尤里卡(Eureka)市中心內一座擁有百年歷史的建築。迷失海岸繼續擴張,吸引了全球各地的粉絲,一路走來也不斷增加啤酒釀造的設備。

洪堡灣地區 (Humboldt Bay) 涼爽的海洋氣候已被證實非常有助於釀造高品質的啤酒。全年平均溫度為攝氏13度,非常適合艾爾酵母的上層發酵。承襲英式艾爾啤酒的傳統釀造方法,釀酒大師芭芭拉 (Barbara Groom) 使用西部平原出產的大麥和小麥,以及洪堡郡 (Humboldt County) 特有的純淨水源,為自己的啤酒增添了獨特的西海岸風味。

迷情海岸啤酒廠是美國第41大精釀啤酒廠,其高品質的啤酒在美國24個州和全球22個國家都喝的到。

Product Range:

Great White  大白鯊小麥白啤酒
ABV 4.80% * IBU: 15

大白鯊小麥白啤酒是迷情海岸品牌的開端,至今仍然是系列中最受歡迎的品項之一。爽脆清新,對比利時風格白啤酒想要的一切盡在其中。酒體飽滿,未經過濾,入口極其滑順。些許柑橘和芫荽的味道點綴,使大白鯊小麥白啤酒在其他比利時風格白啤酒中脫穎而出。

Sharkinator White IPA 鯊魚終結者小麥IPA啤酒
ABV 4.80% * IBU: 40

回想一下大白鯊小麥白啤酒,鯊魚終結者小麥 IPA 啤酒更豐富、更強勁。冷泡的 Cascade、Crystal 和 Citra 啤酒花提供出色的柑橘香氣和令人愉悅的啤酒花香味。

Fogcutter Double IPA霧之刃雙倍IPA啤酒
ABV 8.70% * IBU: 70

迷情海岸的第一支雙倍 IPA,它確實也是一件藝術品;沒錯,它很苦,卻也應當如此!但麥芽的各種風味和香氣可以平衡所有苦味,鮮明的柑橘香氣來自冷泡的 Cascade、Centennial、Crystal、Chinook和 Citra 啤酒花。

Hazy IPA   迷情海岸 朦朧IPA啤酒
ABV 6.70% * IBU: 38

滿載的 Mosaic 和 Citra 啤酒花使這款啤酒的柑橘和水果香氣爆發:令人無法忽視的柳橙、葡萄、百香果和藍莓香氣在第一時間散發出來;再加上大麥、大燕麥片和美國東岸的艾爾酵母,使其質地絲滑,口感清爽,外觀為朦朧的金色。

Lost Ghost Hazy DIPA   迷情海岸 迷路鬼朦朧雙倍IPA啤酒
ABV 8.00% * IBU: 50

一款熱帶水果味爆發的朦朧雙倍 IPA。鳳梨、芒果和柑橘的混合風味,使這款啤酒既鮮明又清爽。


Peanut Butter Chocolate Milk Stout   迷情海岸  花生醬巧克力司陶特啤酒
ABV 5.60% * IBU: 64

口感滑順,如深夜一樣黑的司陶特啤酒,豐富的甜味中有咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄乾和烘培花生等不同層次的香味,是一款易於飲用的黑啤酒。

Vanilla Latte Chocolate Milk Stout   迷情海岸 香草拿鐵巧克力牛奶司陶特啤酒
ABV 5.60% * IBU: 64

深厚、豐富、甜美且濃郁的司陶特啤酒,口感滑順,香濃麥芽氣味中有著濃縮咖啡、太妃糖、巧克力風味和帶有淡淡香草味的烘培香氣。無論是在咖啡廳或酒吧飲用都很合適。