來自義大利的三聖泉修道院除了釀造出帶有豐富草本香氣的啤酒之外,其實他們是以釀造利口酒起家。在歐洲利口酒一直都是他們的日常飲品,發展出各種口味各種風格,餐前開胃餐後助消化甚至甜點。而義大利這個美食之都,尤其是三聖泉這個歷史悠久的修道院,更以他們特別的利口酒聞名。

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Liquore di Arancio Amaro ed Eucalyptus
義大利三聖泉修道院柑橘尤加利苦甜利口酒
500ml(毫升)  酒精濃度:32%

羅馬的三聖泉修道院的修士們使用非常少量且種植在修道院腹地裡的天然原料製造,包括苦橙和尤加利樹葉。

這款利口酒和諧地將柑橘與尤加利樹葉獨特的香氣融為一體,是一款多用途的利口酒,非常適合用於雞尾酒調酒和高球雞尾酒 (highball),亦可作為餐後酒。

包含柑橘類水果、蜜餞、蜂蜜的氣味以及玫瑰花瓣的花香所融合而散發出優雅且繁複的香氣;味道濃郁、溫暖且柔和,口感持久。

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Liquore Eucalittino
義大利三聖泉修道院尤加利葉利口酒
500ml(毫升)  酒精濃度:38%
睿智的僧侶由六百多種尤加利葉中選出容量:三種調和而成最完美口感的利口酒。
同時也是他們最有名的利口酒,因為三聖泉修道院種滿了滿滿的尤加利樹。
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20 Erbe
義大利三聖泉修道院秘方利口酒
容量:500ml(毫升)  酒精濃度:40%
來自古老西班牙修道院的配方,採用20種藥用草本調製而成。賦予利口酒芬芳又帶有巴沙米可香醋香氣的特質。很適合在餐後當作助消化的餐後酒及搭配甜點食用。

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Amaro delle Tre Fontane
義大利三聖泉修道院苦甜利口酒
容量:500ml(毫升)  酒精濃度:27%
削刮下從修道院新鮮採收的柑橘皮加上藥草冷泡在奎寧利口酒,微苦清香的味道有助餐後的消化,而服用利口酒一直都是義大利的傳統。另外加上冰塊或蘇打水也是餐前開胃清口的好選擇。

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義大利三聖泉修道院啤酒花苦甜利口酒
Amaro al Luppolo Tre Fontane
容量:500ml(毫升)  酒精濃度:32%

削刮下從修道院新鮮採收的柑橘皮加上藥草特別用啤酒花冷泡在奎寧利口酒,微苦清香的味道有助餐後的消化,而服用利口酒一直都是義大利的傳統。這次限量款特別使用三聖泉修道院啤酒的酒花做冷泡,多提供了更多的層次。

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