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1989年,芭芭拉.格魯姆(Barbara Groom)在美國加州尤里卡地區 (Eureka) 開設了迷情海岸 (Lost Coast) 啤酒廠和咖啡館,成為美國少數由女性擁有及經營的啤酒廠之一。

關於創始人
芭芭拉·(Barbara Groom) 擔任藥劑師長達二十年時間,對工作感到倦怠。1983年,她沿著101號公路行駛時,碰巧參加了 Hopland 啤酒廠盛大開幕。芭芭拉有一個啟示:“我愛啤酒” ,她說, “我要做這個。”

在接下來的幾年中,她增進了自己的釀造啤酒的技巧。為了實現夢想,在英格蘭和威爾斯地區規劃和研究了的許多酒吧。

關於迷情海岸
當迷情海岸釀造第一批啤酒時,精釀啤酒廠並不多,特別是在加州。小批釀造(或微型釀造)並不是一項有前途的工作,因為很少有人能與啤酒界裡的大酒廠抗衡。

成立迷失海岸起初只是一個瘋狂的嘗試,後來卻很快地成長為一家新興的啤酒廠,總部位於加州尤里卡(Eureka)市中心內一座擁有百年歷史的建築。迷失海岸繼續擴張,吸引了全球各地的粉絲,一路走來也不斷增加啤酒釀造的設備。

洪堡灣地區 (Humboldt Bay) 涼爽的海洋氣候已被證實非常有助於釀造高品質的啤酒。全年平均溫度為攝氏13度,非常適合艾爾酵母的上層發酵。承襲英式艾爾啤酒的傳統釀造方法,釀酒大師芭芭拉 (Barbara Groom) 使用西部平原出產的大麥和小麥,以及洪堡郡 (Humboldt County) 特有的純淨水源,為自己的啤酒增添了獨特的西海岸風味。

迷情海岸啤酒廠是美國第41大精釀啤酒廠,其高品質的啤酒在美國24個州和全球22個國家都喝的到。

Product Range:

Great White  大白鯊小麥白啤酒
ABV: 4.80% 
IBU: 15
355ml

大白鯊小麥白啤酒是迷情海岸品牌的開端,至今仍然是系列中最受歡迎的品項之一。爽脆清新,對比利時風格白啤酒想要的一切盡在其中。酒體飽滿,未經過濾,入口極其滑順。些許柑橘和芫荽的味道點綴,使大白鯊小麥白啤酒在其他比利時風格白啤酒中脫穎而出。

Sharkinator White IPA 鯊魚終結者小麥IPA啤酒
ABV: 4.80%
IBU: 40
355ml

回想一下大白鯊小麥白啤酒,鯊魚終結者小麥 IPA 啤酒更豐富、更強勁。冷泡的 Cascade、Crystal 和 Citra 啤酒花提供出色的柑橘香氣和令人愉悅的啤酒花香味。

Stargaze Wit 眺望星辰小麥啤酒
ABV: 4.5%
7.5 IBU
355ml

比利時風格的白色艾爾啤酒,由小麥、比利時 Wit 酵母、橙皮、燕麥片、香菜和 Sterling 啤酒花釀製而成。清新爽口,帶著淡淡的甜味。

Hazy IPA   迷情海岸 朦朧IPA啤酒
ABV: 6.70%
IBU: 38
355ml

滿載的 Mosaic 和 Citra 啤酒花使這款啤酒的柑橘和水果香氣爆發:令人無法忽視的柳橙、葡萄、百香果和藍莓香氣在第一時間散發出來;再加上大麥、大燕麥片和美國東岸的艾爾酵母,使其質地絲滑,口感清爽,外觀為朦朧的金色。

Tangerine Wheat  迷情海岸 柑橘小麥啤酒
ABV: 5.2%
IBU: 15
355ml

以完美平衡的小麥和水晶麥芽釀造而成,是一款清爽的柑橘艾爾啤酒,在炎熱的夏日為您提供完美的爽脆尾韻口感。

Apricot Wheat 杏桃小麥啤酒
ABV: 5%
25 IBU
355ml 

使用天然杏桃香料釀造的小麥啤酒,具有典型的芳香,並保持淡雅、爽口和清新的風味。由小麥和水晶麥芽混合釀造,未經過濾。

Downtown Brown  鬧區的伯朗哥棕色艾爾啤酒
ABV: 5%
IBU: 20
355ml

滑順且酒體飽滿,非常適合喜歡深色啤酒但沒有波特啤酒或斯陶特啤酒那般強烈的人。清爽的啤酒花,以及從英國進口的巧克力和焦糖麥芽香氣為其特徵。

Eight Ball Stout 迷情海岸 八號球司陶特啤酒
ABV: 5.8%
IBU: 28
355ml

這款司陶特有著巧克力棕色的酒頭,帶有烘烤大麥的香氣。你會發現它展現了豐富、飽滿的風味,來自燕麥的奶油質地般和滑順口感,以及低調點綴的啤酒花氣味。

Revenant IPA  迷情海岸 神鬼獵人IPA啤酒
ABV: 7%
IBU: 59
355ml

具有濃郁豐富的淡色麥芽香氣,散發著淡琥珀色。 Simcoe 和 Citra 啤酒花混合產生獨特且活潑的柑橘香氣和風味;是一款非常清爽的 IPA,具有出色的質感和口感。

Fogcutter Double IPA霧之刃雙倍IPA啤酒
ABV: 8.70%
IBU: 70
355ml

迷情海岸的第一支雙倍 IPA,它確實也是一件藝術品;沒錯,它很苦,卻也應當如此!但麥芽的各種風味和香氣可以平衡所有苦味,鮮明的柑橘香氣來自冷泡的 Cascade、Centennial、Crystal、Chinook和 Citra 啤酒花。

Triple IPA  三倍IPA啤酒
ABV 10.2%
IBU: 87
355ml

每桶啤酒共加入約 3 公斤的 Centennial、Amarillo、Simcoe 和些許 Citra 啤酒花冷泡三次。是一款強勁且平衡的 IPA。

Peanut Butter Chocolate Milk Stout   迷情海岸  花生醬巧克力司陶特啤酒
ABV: 5.60%
IBU: 21
355ml

口感滑順,如深夜一樣黑的司陶特啤酒,豐富的甜味中有咖啡、焦糖、太妃糖、葡萄乾和烘培花生等不同層次的香味,是一款易於飲用的黑啤酒。

Vanilla Latte Chocolate Milk Stout   迷情海岸 香草拿鐵巧克力牛奶司陶特啤酒
ABV: 5.60%
IBU: 21
355ml

深厚、豐富、甜美且濃郁的司陶特啤酒,口感滑順,香濃麥芽氣味中有著濃縮咖啡、太妃糖、巧克力風味和帶有淡淡香草味的烘培香氣。無論是在咖啡廳或酒吧飲用都很合適。

Coconut Milk Stout 椰漿司陶特啤酒
ABV: 5.6%
355ml

這款美味且飽滿的椰漿司陶特帶著奶油味,平衡了深色麥芽深沉且濃郁的味道,尾韻伴隨宜人的微甜椰子風味。

Imperial Stout  帝國司陶特黑啤酒
ABV: 10%
IBU: 50
355ml

展現出濃郁的麥芽味,並帶有黑巧克力、咖啡、焦糖和葡萄乾的味道。加入適度的 Magnum 和 Saaz 啤酒花來達到最佳平衡。

Raspberry Brown 覆盆子棕色艾爾啤酒
ABV: 5%
IBU: 20
650ml

柔滑且濃郁的巧克力麥芽風味,融合了真正的覆盆子,帶來芬芳的香氣,及令人耳目一新的果味尾韻。

Scotch Ale 蘇格蘭艾爾啤酒
ABV: 8.5%
IBU: 30
650ml

按照蘇格蘭強艾爾啤酒傳統釀造法製作,是一款濃郁的麥芽啤酒,淡淡的泥煤風味綿延,啤酒花苦味低。

Imperial Oak Aged Vanilla Bourbon Stout 香草波本桶陳帝國司陶特黑啤酒
ABV: 10.3%
IBU: 50
650ml

特別採用來自馬達加斯加的完整香草夾發酵而成,堆疊著巧克力、無花果和黑李子的複雜香氣,尾韻帶有一絲波本橡木味。